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Gran Enciclopedia de la Repostería
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Ficha Técnica
- Un volumen lujosamente encuadernado
- Formato: 19,5 x 26,5 cm
- 634 páginas impresas a todo color
- Excelentes fotografías tomadas especialmente para esta obra
- Incluye Glosario
- Técnicas básicas
- Pasteles y Pies
- Budines
- Muffins
- Helados
- Cuadrados
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- Hojaldres
- Galletas
- Chocolate
- Sorpresas y golosina
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2 días hábiles en promedio
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Garantía
15 días por defectos de fabrica -
Ubicación
Puente Aranda, Bogotá Colombia
Descripción
Gran Enciclopedia de la Repostería
En este libro podrás encontrar una selección de recetas desde las masas básicas a las sofisticadas preparaciones:
Técnicas básicas – Pasteles y Pies – Budines – Muffins – Helados – Cuadrados – Mousses – Hojaldres – Galletas – Chocolate –
Sorpresas y golosinas, elaboradas de la forma más práctica y divertida, panes, tartas, bizcochos, pasteles, helados, hojaldres,
golosinas, de todo tipo y para todas las ocasiones, desde las más rápidas hasta las más habituales Cada receta se explica
paso a paso de manera que su elaboración será fácil de seguir
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