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Pan Masas y Mermeladas

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Ficha Técnica

  • Titulo: Pan, masas y mermeladas: recetas para hacer en casa con y sin gluten (cocina gourmet)
  • Autor: Equipo editorial
  • Editorial: lexus
  • Encuadernacion: Tapa dura

Descripción

Pan Masas y Mermeladas

Con la intención de retomar el origen natural del pan, pero con toda la herencia cultural de los

diversos pueblos que han aportado mil y una variedades, este libro es un compendio de recetas

caseras de panes tradicionales como la hogaza o la chapata, pero también de panes alternativos

salados, de masas dulces y de panes cuyos ingredientes son aptos para personas celíacas.

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