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Atlas Ilustrado del Pan

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El precio original era: $290,000.00.El precio actual es: $129,000.00.

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2 disponibles

Ficha Técnica

Volumen lujosamente encuaderno.
tapa dura con estampado sectorizado.
Páginas con bellas ilustraciones a todo color.

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Descripción

Atlas Ilustrado del Pan

En este libro el lector encontrará una amplia información sobre el pan, desde sus orígenes a la actualidad.

Sobre las diversas clases de harinas y levaduras, los secretos de la masa, el proceso de elaboración del pan artesanal etc.

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